"Его еда была привычней: ханойский пхобо, огромная чаша с нежным мясом, говяжьим рубцом и эластичными рисовыми макаронами в прозрачном остром бульоне. Блюдо подавалось со свежей зеленью, дольками лимона и огненным красным перцем. Тран удивился, когда увидел его в меню, поскольку обычно такое подают в Ханое – северной столице. Тран решил, что вьетнамцы едят его повсюду."

+1
Ещё одна книга может считатьcя реализованной в гастрономическом плане. нет, главы с человечинкой я реализовывать не планирую
На самом деле я просто давно хотела сходить в VietCafe, потому что долгие месяцы подряд, когда я ехала на курсы злая и голодная, любовалась на их рекламу. Сложно не захотеть.